80 g / m² groeipapier met kruidenmix zaden

• Zaden: Peterselie, Tijm, Basilicum
• Biologisch: Nee
• Herkomst van de zaden: Nederland
• Buiten zaaien: Vanaf mei
• Binnen zaaien: Jaarrond
• Water geven: De eerste 5 dagen vochtig houden
• Kieming: Binnen 5-6 dagen
• Grond: moestuingrond, matig vochtig houden en water goed laten weglopen
• Bloei: Na ongeveer 6 weken
• Standplaats: Volle zon
• Planttype: Eenjarig

Peterselie is een populair kruid dat bekend staat om zijn heldergroene kleur en frisse, licht peperige smaak. Het komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en wordt wereldwijd veel gebruikt in de keuken. Er zijn twee hoofdsoorten: krulpeterselie en platte peterselie (ook wel Italiaanse peterselie genoemd). Peterselie wordt vaak gebruikt als versiering, maar voegt ook diepte toe aan soepen, sauzen, salades en marinades. Het is rijk aan vitamine A, C en K en biedt naast smaak ook gezondheidsvoordelen. Peterselie kan vers of gedroogd gebruikt worden, maar vers heeft meestal de voorkeur vanwege de levendige smaak en het aroma. Het is gemakkelijk te kweken en zeer veelzijdig.

Basilicum, een populair kruid in de keuken vanwege zijn aromatische bladeren, draagt onopvallend maar significant bij aan biodiversiteit. Dit kruid trekt bestuivers aan, zoals bijen en vlinders, met zijn bloemen, wat de bestuiving van andere plantensoorten ondersteunt. Hierdoor wordt de reproductie van verschillende gewassen en wilde flora bevorderd.

Bovendien fungeert basilicum als een natuurlijke afweermiddel tegen bepaalde plagen in de tuin, waardoor de behoefte aan pesticiden wordt verminderd. Dit leidt tot een gezonder en evenwichtiger ecosysteem.

Tijm, een aromatisch kruid met een rijke geschiedenis in de keuken en traditionele geneeskunde, speelt ook een rol in het bevorderen van biodiversiteit. Tijmplanten, met hun kleine paarse of witte bloemen, trekken bestuivers zoals bijen en vlinders aan, waardoor de bestuiving van andere plantensoorten wordt ondersteund. Dit draagt bij aan de reproductie van gewassen en wilde flora.

Bovendien fungeert tijm als natuurlijke bodembedekker, waardoor de bodemstructuur wordt verbeterd en vochtretentie wordt bevorderd, wat gunstig is voor andere planten. Tijm heeft ook antimicrobiële eigenschappen en kan helpen bij het handhaven van een gezond bodemecosysteem.

De dilleplant is een fijn, aromatisch, eenjarig kruid met fijne, vederlichte blaadjes en slanke stengels die tot een meter hoog kunnen worden. De plant komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en delen van Azië en gedijt goed in zonnige, goed gedraineerde grond. De plant produceert kleine gele bloemen in parapluvormige trossen, die uiteindelijk smakelijke zaden vormen. Zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt in de keuken en bij kruidengeneesmiddelen. Dille staat bekend om zijn heldere, frisse geur en zijn vermogen om nuttige insecten zoals bestuivers aan te trekken. De dilleplant is makkelijk te kweken en zaait zichzelf uit. Het is dan ook een favoriet in kruidentuinen en natuurlijke landschappen.

De bieslookplant is een winterhard, meerjarig kruid met slanke, holle, groene stengels die op gras lijken en tot 30 cm hoog kunnen worden. De plant komt oorspronkelijk uit Europa en Azië en gedijt goed op zonnige plekken met goed gedraineerde grond. In de late lente of vroege zomer produceert het kleine, ronde trossen paarsroze bloemen die ook eetbaar zijn. Zowel de stengels als de bloesems worden gebruikt in de keuken en hebben een milde ui-achtige smaak. Bieslook is rijk aan vitamine A en C en staat erom bekend dat het tuinplagen afweert. De bieslookplant is makkelijk te kweken en onderhoudsarm en is een vaste waarde in kruidentuinen en borders.